某天看到美食節目報導歐巴媽媽，
節目裡的炸雞看起來好美味，
再加上某位受訪者表示前天才去吃過，
因為對炸雞味道念念不忘，
所以二天後又從桃園衝上台北吃炸雞。
上面的話引起我的興趣，
馬上google了一下網路上的食記及歐巴媽媽的FB評價，
查完覺得好像蠻厲害的，
食記幾乎都是正評而且FB上關於歐巴媽媽的500多筆評論裡面高達九成五以上都給了五星評價，
這樣難得的店當然得去嚐嚐囉!!!
↑ 歐巴媽媽的菜單(2015.11.27)
趁老爺27日休假，兩人約好當天中午就吃炸雞當午餐，
雖然去之前才吃了麵包，但為了多嚐一點店內的品項，
兩人直接點了大驚喜(420元)+蔥蒜香香雞軟骨(80元)。
韓式辣醬炸雞大份(上圖左，單點130元)
吃了一口，大失所望，倒也不是很難吃，
但這完全不是我心目中念念不忘，想到就流口水的韓式炸雞……
橋村的辣味看起來溼溼的，但實際上醬汁都已經巴在雞肉上，所以超夠味，
外層甜甜、辣辣還帶點脆脆的口感，讓人吃到欲罷不能，
吃完後吸油紙上只會有一點點的醬汁(好奇的可以google一下網路上的橋村心得分享照片，
我在韓國吃炸雞從沒拍過照片XD)。
反觀歐巴媽媽的韓式辣醬炸雞，它真的只是蘸上用韓式辣醬調出來的稀稀的醬汁的炸雞，
而且因為醬汁較水的緣故，炸雞冷了之後也不像美式還能保有些酥脆的口感。
美式脆皮炸雞大份(上圖右，單點130元)
在嚐過不如預期的韓式辣醬炸雞後再品嚐美式脆皮，美式脆皮一整個加分，
但也還不到另人驚豔的地步，記得有一陣子愛上了吃蜂蜜芥末堡，
內餡中的雞肉配上蜂蜜芥末醬也差不多是這個味道，
不過歐巴媽媽是選用雞腿肉，肉質當然是贏過漢堡內的雞肉，
此外，美式脆皮就算隔了十幾分鐘後才吃，口感也還ok，這點值得讚賞。
香酥薄皮雞翅&棒棒腿(上圖左，單點80元)
2隻小棒棒腿+2隻小二節翅，大小可對照上面的飲料杯口或旁邊的黃金脆薯長度，
大概就是夜市裡十元蜜汁燒烤的腿跟翅的大小。
腿跟翅炸的十分酥脆爽口，吃完的吸油紙上幾乎看不到任何的油，
味道表現則是中規中矩，份量大小尚可接受(在老闆選用小鮮肉的前提下)。
PS. 賣家的臉書專業評論裡，有網友點評說他"特愛炸雞翅 炸的超香而且份量大"，看到
實物後我覺得不是我太窮就是那個網友太有錢，大約7cm長的小雞翅一盤只有2支，
就算價格我可以接受，也無法把內容物跟份量大聯結在一塊兒。
黃金脆薯/拔絲起司條(上圖右，單點50元/50元，比較粗的是起司條)
兩者表現也是只有不難吃但也不覺得特別好吃的地步，
脆薯部分個人更愛肯德雞的香酥脆薯口感及親民的價格。
上圖右那盤是剛送上來的照片，起司條下面的脆薯絕對比露出來的少，
這樣說明後大家應該可以自行判斷份量大小吧~~
↑ 蔥蒜香香雞軟骨(80元)
吃起來就是外面很容易吃到的台式鹽酥雞調味，只是大多的鹽酥雞攤子很少賣炸雞軟骨，
因此建議對歐巴媽媽有興趣的網友們，去的時候時候不妨點一份嚐嚐。
套餐最後是飲料的部分，也是當天覺得表現最差的部分……
大驚喜套餐有附上二杯飲料，我們選了一杯熱的桂圓紅棗茶 + 一杯冰的可爾必思，
(單點價均為30元)
桂圓紅棗茶非常甜，雖不符合我口味但不至於覺得雷。
可爾必思就很糟了，看其他網友分享的心得是歐巴媽媽的可爾必思十分特別，
是加了氣泡水的，可是當天我跟我家老爺都不出來有加氣泡水耶。
(寫到這就想起在義大利喝的平價氣泡水^^)
上述這點也沒什麼，沒氣泡就沒氣泡，雷的點是---可爾必思"好淡 好淡 好淡"
(真的很淡 所以說三遍)
淡到像是用3倍水稀釋過的多多(暈~~~)
以上是食物的心得分享，接下來分享在用餐環境上店家一些用心的小設施。
首先，吃炸物後的手容易油油的，
店家很貼心的在不怎麼大的店裡裝了一個洗手台方便客人洗手。
另外，店內座位其實不多，但老闆就裝了4組雙孔插座給客人用餐時能邊充電邊滑手機，
真的是蠻貼心的。
最後下個總結，炸物回購率 0% ，因為口味表現一般，份量有點少
(500元吃下來對2個食量不算大的還只有7~8分飽)。
對我們而言，在台灣有不少更符合我們口味的炸雞店或鹽酥雞店可選擇。
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