目前分類：烹飪 (3)

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家附近有位媽媽是嫁到台北的台西人，

她每個星期固定1~2次會載自己家的文蛤上來販售，

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一般的茶油麵線大多只是在煮好瀝乾的麵線上淋上苦茶油拌勻，

這樣的料理方式迅速且最能保留住苦茶油的營養。

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身為一個洗菜就要洗個老半天的龜毛人，

為了能盡量在一小時內完成三菜一湯或四菜一湯，

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